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Dieta pobre en grasa y colesterol y rica en ácido linoleico (dieta depresora del colesterol)

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Dieta pobre en grasa y colesterol y rica en acido linoleico(Dieta depresora del colesterol)

(1.800 cal.- 70 gr. de proteínas - 80 gr. de grasas - 26 gr. de grasas animales, 233 gr. de carbohidratos, 290 mg de colesterol).

OBSERVACIONES

Esta dieta lleva 100 gr. de pan diariamente.

La cantidad de aceite (preferible de girasol, maíz o soja) es de 50 gr. al día.

Un huevo aporta 220 mg de colestrol aproximadamente.

Día 1
Desayuno

200 c.c. de leche (con o sin café), SIN AZÚCAR.
200 gr. de fruta o zumos (MANZANAS, peras, melón, etc.).

Comida 200 gr. de coliflor rehogada.
150 gr. de pollo asado con ensalada de lechuga y tomate.
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Merienda

Té o café (sin leche, SIN AZÚCAR).
200 gr. de fruta o zumos de frutas.

Cena 200 gr.de espinacas rehogadas.
Croquetas de pescado (100 gr. de bacalao, 30 gr. de harina, 100 cc de leche), con ensalada de lechuga.
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Día 2
Desayuno 200 c.c. de leche (con o sin café), SIN AZÚCAR.
200 gr. de fruta o zumos (MANZANAS, peras, melón, etc.).
Comida 200 gr.de coles de bruselas con besamel (20 gr. de harina, 1 cucharada de aceite, 50 cc de leche).
100 gr. de ternera a la plancha con 80 gr. de arroz cocido.
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Merienda Té o café (sin leche, SIN AZÚCAR).
200 gr. de fruta o zumos de frutas.
Cena Crema de puerros.
100 gr. de merluza a la cazuela (10 gr. de harina, espárragos, pimiento rojo).
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Día 3
Desayuno 200 c.c. de leche (con o sin café), SIN AZÚCAR.
200 gr. de fruta o zumos (MANZANAS, peras, melón, etc.).
Comida Panaché de evrduras (alcachofas, espárragos, guisantes y 50 gr. de jamón).
Tortilla de champiñón (un huevo y 100 gr. de champiñón).
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Merienda Té o café (sin leche, SIN AZÚCAR).
200 gr. de fruta o zumos de frutas.
Cena Sopa de pasta (25 gr. cruda).
100 gr. de ternera con arroz (80 gr. cocido).
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Día 4
Desayuno 200 c.c. de leche (con o sin café), SIN AZÚCAR.
200 gr. de fruta o zumos (MANZANAS, peras, melón, etc.).
Comida 200 gr. de judías verdes con salsa de tomate (100 gr.).
150 gr. de ternera con guisantes y zanahorias (50 gr.).
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Merienda Té o café (sin leche, SIN AZÚCAR).
200 gr. de fruta o zumos de frutas.
Cena 200 gr. de repollo.
Tortilla de espárragos (un huevo).
200 gr. de fruta.
Queso fresco 50 gr.
50 gr. de pan.
Día 5
Desayuno 200 c.c. de leche (con o sin café), SIN AZÚCAR.
200 gr. de fruta o zumos (MANZANAS, peras, melón, etc.).
Comida

Ensaladilla (lechuga, tomate, espárragos y 20 gr. de atún).
150 gr. de pollo asado.

200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.

Merienda Té o café (sin leche, SIN AZÚCAR).
200 gr. de fruta o zumos de frutas.
Cena Sopa de fideos (25 gr. en seco).
100 gr. de merluza a la cazuela (10 gr. de harina, espárragos, guisantes).
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Día 6
Desayuno 200 c.c. de leche (con o sin café), SIN AZÚCAR.
200 gr. de fruta o zumos (MANZANAS, peras, melón, etc.).
Comida Arroz salteado con champiñón (50 gr. en crudo, 100 gr. de champiñón, 2 pimientos rellenos -50 gr. de carne picada, 25 gr. de jamón, 1 cebolla mediana-, 1 cucharada de harina).
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Merienda Té o café (sin leche, SIN AZÚCAR).
200 gr. de fruta o zumos de frutas.
Cena 200 gr. de coliflor.
Bacalao con arroz (100 gr. de bacalao, 100 gr. de arroz cocido, 50 gr. de champiñón).
200 gr. de fruta.
Queso fresco 50 gr.
50 gr. de pan.
Día 7
Desayuno 200 c.c. de leche (con o sin café), SIN AZÚCAR.
200 gr. de fruta o zumos (MANZANAS, peras, melón, etc.).
Comida Ensaladilla (50 gr. de patatas en crudo, guisantes, zanahoria, pimiento rojo).
150 gr. de ternera asada con ensalada de escarola.

200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
Merienda Té o café (sin leche, SIN AZÚCAR).
200 gr. de fruta o zumos de frutas.
Cena 200 gr. de alcachofas con salsa vinagreta (1 cebolla pequeña, pimiento rojo, 1 cucharada de aceite, vinagre).
100 gr. de merluza frita con ensalada de escarola.
200 gr. de fruta.
50 gr. de pan.
 

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