Se destaca la importancia del deporte para la salud en el V Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
Marta Baeza, Canal Salud, Madrid a lunes 07 de octubre de 2002
En el V Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria se ha destacado la importancia de la realización de actividades deportivas para el desarrollo físico, psíquico y social. Además, el deporte tiene una gran influencia en la prevención de muchas enfermedades como la obesidad, la hipertensión y la diabetes.
Se estima que entre un 9 a un 16 por ciento de las muertes producidas en los países desarrollados pueden ser atribuidas a un estilo de vida sedentario. En el estado de salud de una persona este es un factor fundamental que se combina con otros determinantes importantes como la dotación genética, la edad, la situación nutricional, la higiene, salubridad, estrés y tabaco.
Sin embargo, los expertos han alertado sobre los efectos negativos de los llamados deportes de alto rendimiento. Esto es debido a que las necesidades de energía y nutrientes pueden llegar a ser muy elevadas, y por tanto, aumentar las deficiencias.
Este hecho afecta sobre todo a las mujeres ya que, en general, toman menos energía y grasas y como consecuencia aparecen alteraciones endocrinas relacionadas con irregularidades menstruales. A esto, se le une el riesgo de sufrir desmineralización ósea.
Entre las deportistas más comúnmente afectadas por la desmineralización ósea se encuentran las gimnastas, patinadoras, bailarinas, culturistas y corredores a distancia.
Los expertos que han participado en el V Congreso de la SENC han concluido que la disminución indiscriminada de la ingesta total de alimentos o la exclusión de diferentes grupos de ellos, pueden tener efectos adversos sobre la salud y el rendimiento. También puede ser negativo los métodos extremos de control de peso.
Otro colectivo al que es importante concienciar de la práctica del deporte son los niños y adolescentes, ya que puede influir en su crecimiento.
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